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A CERVEJA NO BRASIL

Vai uma cerveja não muito gelada e “marca barbante”?




A história relata que a cerveja demorou a ser produzida no nosso país. Segundo os historiadores, os portugueses temiam perder o consumo do vinho e não incentivaram o desenvolvimento da cerveja até quase o século XIX.

Conta-se que a cerveja chegou ao Brasil trazida pela família real. O Rei teria sido um inveterado consumidor da bebida. Os relatos apontam que até 1889, os jornais apenas se referiam à venda de cerveja, nunca à sua produção.

“Cerveja Barbante” foi a denominação genérica dada às primeiras cervejas fabricadas no Brasil porque tinham grau de fermentação tão alto que a rolha tinha que ser amarrada à garrafa com um barbante.